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InícioReceitasProfissionais

Profissionais

Bolos e Tortas

Mousse de frutas vermelhas

13 de fevereiro de 2013 Redação 0

Ingredientes Mousse de Frutas Vermelhas Carte D’or, 1000g Leite (gelado), 1000g Lactofil Classic (gelado), 1000g Modo de preparo 1) Juntar […]

Bolos e Tortas

Brownie

28 de janeiro de 2013 Redação 0

Ingredientes Massa Ovo extra grande: 500 g (100,0%) Açúcar União Invertido União-Pró: 800 g (580 ml) (160,0%) Sal refinado: 1 g […]

Pães Salgados

Rosca pascal de camarão

2 de abril de 2012 Redação 0

Ingredientes Camarão limpo, 500 g Água, 350 g Requeijão Cremoso, 250 g  Itaflex Itaiquara, 100 g Ovos Líquidos Pasteurizados Eggbox Itaiquara, 100 g (ou […]

Bolos e Tortas

Diversão de Páscoa

19 de março de 2012 Redação 0

Ingredientes Base (Aro 20) Pão de Ló, 260 g Calda Calda Tres Riches, 150 g Recheio Ganache Branco Rich’s, 100 g Tres Riches […]

Biscoitos e Doces

Ovo Dois Amores

10 de fevereiro de 2012 Redação 0

Ingredientes da casca 500 g de Cobertura sabor Chocolate (Branco, Amargo, Meio Amargo) Selecta® Supreme Formas próprias para ovos Papéis […]

Biscoitos e Doces

Quindim de damasco

24 de outubro de 2011 Redação 0

Ingredientes 150 g de damasco picado 500 g de Quindim Fleischmann 50 g de coco ralado desidratado Margarina para untar […]

Destaque Receitas

Baguette

13 de junho de 2011 Redação 0

Ingredientes 1 kg de Zeelandia Baguette 900 ml Água 500 g de Trigale Integral Light 45 g de Fermento Fresco Modo […]

Pães Salgados

Pãozinho crocante

28 de fevereiro de 2011 Redação 0

Ingredientes Pão Mandioca cozida amassada, 320 g Fermento biológico, 15 g Farinha de trigo, 500 g Maggi tempero completo para o dia-a-dia, 20 g […]

Pães Salgados

Filão integral com rúcula e queijo branco

14 de fevereiro de 2011 Redação 0

Ingredientes Massa Mistura Pré-Mescla para o Preparo de Pão Integral Bunge, 1000 g Cobertura Queijo branco, 250 g Rúcula, 140 […]

Bolos e Tortas

Pavê tijolinho

6 de dezembro de 2010 Redação 0

Ingredientes Tostines Biscoito Maizena, 300 g Nestlé Cobertura e Recheio Ganache, 750 g Cobertura e decoração Chocolate Marfim Nestlé , […]

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