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Práticas sustentáveis têm ganhado cada vez mais adeptos entre proprietários de bares e restaurantes. A redução de desperdício de alimentos e uso de embalagens biodegradáveis, por exemplo, já fazem parte do dia a dia, principalmente [...] -
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1ª Massa / Esponja Ingredientes Farinha de trigo, 600 g Fermento fresco biológico, 100 g Água, 350 g Peso da esponja = 1.050 g Preparo da Esponja 1) Misture os ingredientes até formar uma massa lisa [...] -
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