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InícioReceitas

Receitas

Biscoitos e Doces

Quindim de damasco

24 de outubro de 2011 Redação 0

Ingredientes 150 g de damasco picado 500 g de Quindim Fleischmann 50 g de coco ralado desidratado Margarina para untar […]

Destaque Receitas

Baguette

13 de junho de 2011 Redação 0

Ingredientes 1 kg de Zeelandia Baguette 900 ml Água 500 g de Trigale Integral Light 45 g de Fermento Fresco Modo […]

Pães Salgados

Pãozinho crocante

28 de fevereiro de 2011 Redação 0

Ingredientes Pão Mandioca cozida amassada, 320 g Fermento biológico, 15 g Farinha de trigo, 500 g Maggi tempero completo para o dia-a-dia, 20 g […]

Pães Salgados

Filão integral com rúcula e queijo branco

14 de fevereiro de 2011 Redação 0

Ingredientes Massa Mistura Pré-Mescla para o Preparo de Pão Integral Bunge, 1000 g Cobertura Queijo branco, 250 g Rúcula, 140 […]

Bolos e Tortas

Pavê tijolinho

6 de dezembro de 2010 Redação 0

Ingredientes Tostines Biscoito Maizena, 300 g Nestlé Cobertura e Recheio Ganache, 750 g Cobertura e decoração Chocolate Marfim Nestlé , […]

Bolos e Tortas

Mousse de Roquefort com calda de framboesa

16 de novembro de 2010 Redação 0

Ingredientes Gelatina Gelatina em pó sem sabor, 24 g Água, 100 ml Mousse Cebola, 50 g Óleo, 250 ml Iogurte Natural Nestlé, 200 g […]

Biscoitos e Doces

Mousse Capuccino

25 de outubro de 2010 Redação 0

Ingredientes Ganache de café Sicao Chocolate Meio Amargo, 250 g Creme Chantilly Gradina Fácil, 250 g Café solúvel. 1ª chamada, […]

Profissionais

Temaki de pão sírio

23 de agosto de 2010 Redação 0

Ingredientes Pasta  Creme Culinário Cukin, 300 g Peito de peru defumado, 100 g Suco natural de limão, 3 ml (duas colheres de […]

Biscoitos e Doces

Alfajor

4 de julho de 2010 Redação 0

Ingredientes 100 g ou ½ xícara de margarina 100 g ou 2 ovos 100 g ou ½ xícara de açúcar […]

Biscoitos e Doces

Cocada assada

9 de abril de 2010 Redação 0

Ingredientes Manteiga sem sal, 150 g Açúcar, 200g  Gema de ovo peneiradas, 80 g Amido de milho, 25 g Moça […]

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