Mercado – Página: 5 – :: Revista Padaria Moderna ::

Durante os dias de folia, os brasileiros têm por hábito gastar mais com cerveja em comparação com os mesmos dias […]

Diferenciação e ênfase em produtos próprios foram a saída que as padarias encontraram para driblar a crise generalizada em 2018. Apesar […]

O cheirinho de pão assando em uma casa na Vila Romana, zona oeste de São Paulo, costumava chamar a atenção […]

Os consumidores brasileiros estão cada vez mais seletivos com os alimentos e têm buscado informações diversas nos rótulos das embalagens. […]

Nos últimos três anos, os brasileiros diminuíram em 8% a frequência de compra de refrigerante na hora de abastecer seus […]

A Kerry, empresa que desenvolve soluções inovadoras e tecnológicas para a indústria alimentícia e farmacêutica, acaba de lançar o estudo […]

O comércio da capital paulista encerra dezembro com crescimento médio de 2,6% no movimento de vendas (à vista e a […]

A venda de pães industrializados e panetones está em alta no Brasil. No caso dos pães o destaque fica com […]

A Coop – Cooperativa de Consumo que tem 31 lojas no Estado de São Paulo, espera vender 320 toneladas de […]

A Sodiê Doces, rede composta por 313 confeitarias, distribuídas em 13 estados brasileiros, inaugurou o Centro de Treinamento Sodiê Doces […]