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Conheça as principais pragas em cozinhas comerciais
Ter uma boa experiência em um restaurante ou padaria vai além do sabor dos alimentos e bom atendimento. Pontos como […]
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MEI já pode emitir NFs-e via aplicativo no celular
Desde o início deste mês, os microempreendedores individuais (MEI) prestadores de serviços podem emitir nota fiscal eletrônica, inclusive pelo celular. […]
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Brasileiro prefere panetone tradicional e arroz com passas
Natal é o momento de celebrar junto de familiares e amigos e é também quando surgem os grandes dilemas culinários. […]
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Panetones saudáveis terão maior procura este ano
A chef Patrícia Araújo, professora de boulangerie FIT no curso de boulangerie do Centro Europeu dá dicas para a produção […]
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CEOs acreditam no crescimento das empresas
Pesquisa da KPMG aponta que 94% dos CEOs acreditam no crescimento das empresas no Brasil A ampla maioria (94%) dos […]
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Brasil lidera gasto de tempo com impostos
Com um dos sistemas tributários mais complexos do mundo, o Brasil lidera o ranking dos 190 países em que as […]
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Transações em restaurantes por quilo crescem em 2022
Levantamento realizado pela Sodexo Benefícios identificou crescimento no número de transações em especial nos restaurantes por quilo – populares e […]
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Projeto com jovens de favelas forma baristas
Com o objetivo de apoiar a formação de profissional de jovens em situação de vulnerabilidade social, a Da Vinci Gourmet, […]
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Caixa para transporte de bolos grandes é lançada
Uma das principais dificuldades de profissionais confeiteiros de todo o país acaba de ser eliminada, por meio de um produto […]
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Lanche em casa aumenta venda de pão artesanal
Mais consumo de marmita, menos pratos à mesa nas refeições principais e mais lanches noturnos são alguns dos novos hábitos […]