setembro 2017 – :: Revista Padaria Moderna ::

Os brasileiros movimentaram R$ 580 bilhões com cartões de crédito e débito no 1º semestre de 2017, crescimento de 6,3% […]

Um “pão de panetone” é a base para dois novos sanduíches (Caprese e Vegetais com Queijo) oferecidos pela Casa Bauducco, […]

O presidente da Associação Brasileira da Indústria da Panificação e Confeitaria (Abip), José Batista de Oliveira, foi reeleito para um […]

O bolovo, um dos clássicos da “gastronomia de boteco” ganhou esta receita especial, desenvolvida pela chef Ana Spengler, da Smart […]

A bala Mentos Primavera Verão combina os sabores maracujá e manga. Segundo a Perfetti Van Melle, a novidade que chegou aos […]

Esta receita artesanal de Mil-Folhas da renomada escola de gastronomia francesa Le Cordon Bleu faz parte do livro Larousse da […]

Ideal para as vendas de final de ano, este bolo de fácil preparo leva mel, tâmaras e cereja em sua […]

Especialista em pequenas e médias empresas, Márcio Iavelberg dá cinco dicas para promover uma boa gestão financeira para qualquer negócio. […]

Joinville sediou a primeira edição do Festival de Churros de Santa Catarina, no dia 23 de setembro, em comemoração ao […]

Ingredientes Massa 2.4 kg – Ovo 720 g – Açúcar 600 g – Farinha de trigo 300 g – Nestlé chocolate em pó solúvel 32% […]