Brigadeirão com Wafer de Chocolate

Esta receita de preparo simples sugerida pela Vitarella tem tudo para agradar diferentes clientes que gostam de chocolate e, especialmente, de brigadeiro.

Ingredientes

Para a Massa
1 lata de leite condensado
1 pacote de biscoito wafer de chocolate Vitarella
1 lata de creme de leite
1 colher de sopa de margarina Vitarella
3 ovos
1 xícara de achocolatado

Para a Cobertura
1 lata de leite condensado
3 colheres de achocolatado
1 colher de sopa de margarina
Granulado

Modo de Preparo

Massa
– Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, ovos, o achocolatado e a margarina. Misture com o biscoito wafer quebrado e coloque em uma forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar;
– Leve ao forno em banho maria coberto com papel alumínio a 180 ºC por volta de 1 hora ou 1h30;
– Espere esfriar para desenformar. Deixe na geladeira por volta de 3 horas.

Cobertura
– Faça um brigadeiro mole para a cobertura e jogue por cima do brigadeirão e decore com o granulado.

Tempo de Preparo: 1h30 + tempo de geladeira
Rendimento: 12 a 15 pedaços