chocolate – :: Revista Padaria Moderna ::

A Luckau lançou cinco novos sabores de barras de chocolate, em 20g e 75g. Todos os novos itens não contêm […]

Segundo dados da Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab), coletados pela KPMG, a indústria de chocolates […]

Apoiada na tradição, a páscoa tornou-se a época de maior consumo de chocolate no Brasil. A cada ano, vem aumentando […]

Experimente fazer esta torta de Caramelo Salgado e Chocolate, uma receita prática que será um sucesso entre seus clientes. Ingredientes […]

O Trento Mini, um wafer recheado sabor chocolate, está disponível em novo formato de embalagem “bolsa” de 800 g, que […]

A chocolateria brasileira Cuore di Cacao, de Curitiba, PR, superou mais de 100 concorrentes de todo o planeta e foi […]

A Garoto, tradicional fabricante de chocolates brasileira, comemora os 25 anos de sua linha Talento de chocolates no formato quadrado. […]

A rede de confeitarias Ofner, de São Paulo, produziu três metades de ovos de Páscoa gigantes, pesando 100 kg cada, […]

A Páscoa de 2016 foi de queda para o setor de chocolates. De acordo com levantamento realizado pela ABICAB (Associação […]

Ingredientes Massa Açúcar refinado, 180 g (1 xícara chá) Farinha de trigo tipo 1, 120 g (1 xícara chá) Água, 80 g (1/3 […]