Entidades
Pão industrializado conquista classes D e E
Para marcar o Dia Mundial do Pão e a importância de um dos alimentos mais antigos do mundo, a ABIMAPI […]
pão de forma
Notícias
Bauducco lança pães de fermentação natural
A Bauducco anuncia sua entrada no mercado de pães de forma embalados apostando em produtos feitos em um processo de […]
Mercado
O mercado de pão industrial no Brasil
O pão industrializado já está presente em 73,6% dos lares do país, principalmente por sua praticidade e tempo maior de […]
Pães Salgados
Pão de forma
1ª Massa / Esponja Ingredientes Farinha de trigo, 600 g Fermento fresco biológico, 100 g Água, 350 g Peso da esponja […]