Bolos e Tortas
Cinco erros para evitar na hora de confeitar o bolo
Confeitaria é uma arte, por isso, ela precisa ser aperfeiçoada. E está tudo bem não acertar tudo de primeira, mas […]
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Destaque Opinião
Regulação e Promoção marcaram o ano da Abimapi
Por Claudio Zanão 2018 foi um ano intenso, com muitas atividades e novidades que marcaram a indústria alimentícia. Nós, da […]
Mercado
Sodiê abre Centro de Treinamento em SP
A Sodiê Doces, rede composta por 313 confeitarias, distribuídas em 13 estados brasileiros, inaugurou o Centro de Treinamento Sodiê Doces […]
Destaque Notícias
Bolos e biscoitos terão menos açúcar
O Brasil quer reduzir 144 mil toneladas de açúcar de bolos, misturas para bolos, biscoitos recheados, produtos lácteos, achocolatados e […]
Eventos
Festival reúne Comidas de Vó, Lanches e Cervejas Artesanais
Criado a partir do conceito “comfort food”, de despertar emoções através do paladar, o Espaço As Meninas apresenta o 2º […]
Bolos e Tortas
Bolo de frutas
Ideal para as vendas de final de ano, este bolo de fácil preparo leva mel, tâmaras e cereja em sua […]