bolo – :: Revista Padaria Moderna ::

Uma das principais dificuldades de profissionais confeiteiros de todo o país acaba de ser eliminada, por meio de um produto […]

Uma das mais tradicionais receitas internacionais, o Red Velvet tem preparo simples e um resultado final que impressiona quem gosta […]

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Bolo de Laranja é sucesso garantido. Por isso, selecionamos mais uma receita desse clássico que vai bem no café da […]

Pimenta é um dos temperos mais usados na culinária brasileira e a Sodiê Doces, maior franquia de bolo do país, […]

Ingredientes Massa Açúcar refinado, 180 g (1 xícara chá) Farinha de trigo tipo 1, 120 g (1 xícara chá) Água, 80 g (1/3 […]

Ingredientes Massa Tegral Pão-de-ló, 120 g Água, 25 ml Ovos, 60 g Calda Tegral Pão-de-ló, 147 g Harmony Cold Neutro, […]

Ingredientes Massa Pré-mistura de bolo de milho, 5 kg Ovos, 2 kg Leite integral, 3,5 litros Coco ralado seco – grosso, […]

Ingredientes Massa (Pão de Ló) Farinha de trigo, 1000 g Açúcar, 1000 g Água, 250 ml Ovos, 20 unidades Amido, […]