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Alagoano abre panificadora e realiza o sonho de empreender
“Todo empreendedor é um sonhador que busca construir pontes para alcançar o seu objetivo. E não foi diferente comigo”. A […]
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A economia brasileira em momento de Coronavírus
– A economista Penha Pereira, comenta sobre os impactos na economia, causados pelo Coronavírus. O COVID-19 trouxe uma pandemia que […]
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Recomendações para padarias e confeitarias na pandemia
Durante a pandemia do coronavírus, os pequenos negócios têm sido um dos setores da economia mais atingidos pela crise. Por […]
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Chef francês inaugura boulangerie em SP
O bairro da Vila Nova Conceição, na capital paulista, acaba de ganhar uma típica padaria artesanal à moda francesa. Sob […]
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Bauducco lança pães de fermentação natural
A Bauducco anuncia sua entrada no mercado de pães de forma embalados apostando em produtos feitos em um processo de […]
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Vale Fértil lança snack de azeitonas
Com o objetivo de oferecer uma opção de lanche prático, saboroso e saudável, a Vale Fértil lança o Oliv, o […]
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Brasileiro é o melhor padeiro das Américas em 2019
Marcos Gugel sempre foi o filho mais próximo de Dona Telma. Ao contrário dos irmãos, podia passar horas observando e […]
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Os diferentes sabores do café turco
Em 2013, a cultura e a tradição do café turco foram incluídas na Lista do Patrimônio Cultural Imaterial da UNESCO. […]
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Estudo revela tendências para o mercado de sorveteria
Ingredientes mais naturais, opções mais saudáveis e experiências premium, como sorvetes que combinem diferentes texturas, são algumas das necessidades […]
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Wickbold apresenta pão Sem Casca 100% Integral
A Wickbold apresenta as novas versões da sua linha de pães Sem Casca, 100% Integral e tradicional, que já estão disponíveis no […]