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Chef francês inaugura boulangerie em SP
O bairro da Vila Nova Conceição, na capital paulista, acaba de ganhar uma típica padaria artesanal à moda francesa. Sob […]
Ano: 2019
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Inove no Panetone e aqueça as vendas de Natal
Por Arthur Benevides – Com a proximidade dos festejos de final de ano e a receita adicional no orçamento, existe uma […]
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Bauducco lança pães de fermentação natural
A Bauducco anuncia sua entrada no mercado de pães de forma embalados apostando em produtos feitos em um processo de […]
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Vale Fértil lança snack de azeitonas
Com o objetivo de oferecer uma opção de lanche prático, saboroso e saudável, a Vale Fértil lança o Oliv, o […]
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Brasileiro é o melhor padeiro das Américas em 2019
Marcos Gugel sempre foi o filho mais próximo de Dona Telma. Ao contrário dos irmãos, podia passar horas observando e […]
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Os diferentes sabores do café turco
Em 2013, a cultura e a tradição do café turco foram incluídas na Lista do Patrimônio Cultural Imaterial da UNESCO. […]
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Estudo revela tendências para o mercado de sorveteria
Ingredientes mais naturais, opções mais saudáveis e experiências premium, como sorvetes que combinem diferentes texturas, são algumas das necessidades […]
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Cupcake artesanal de azeite e canela
Esta receita de artesanal de cupacake, simples e rápida é em comemoração ao Dia Mundial da Oliveira, que é celebrado […]
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Wickbold apresenta pão Sem Casca 100% Integral
A Wickbold apresenta as novas versões da sua linha de pães Sem Casca, 100% Integral e tradicional, que já estão disponíveis no […]
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Padarias & Startups: inovação e negócios
Aproximar padarias e confeitarias das startups para facilitar a troca de experiências, aumentando a competitividade e fomentando negócios no setor […]