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Brasil: bola da vez no varejo
Por Luis Henrique Stockler _ Se no mundo dos esportes o Brasil é conhecido como o país do futebol, no cenário […]
Ano: 2012
Sem categoria
Como não ficar refém do mercado
Por Marcelo Mariaca _ As empresas descobriram que, em tempos de escassez de talentos, uma das alternativas é a formação […]
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A venda começa com o Cliente Interno
Por Paulo Araújo – O cliente interno é, sem dúvida, o mais esquecido dos clientes e o primeiro em qualquer […]
Pães Salgados
Rosca pascal de camarão
Ingredientes Camarão limpo, 500 g Água, 350 g Requeijão Cremoso, 250 g Itaflex Itaiquara, 100 g Ovos Líquidos Pasteurizados Eggbox Itaiquara, 100 g (ou […]
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A colaboração melhora o desempenho
Wilson Mileris A colaboração é a competência mais importante para se alcançar e sustentar o alto desempenho. Precisamos aprender como […]
Bolos e Tortas
Diversão de Páscoa
Ingredientes Base (Aro 20) Pão de Ló, 260 g Calda Calda Tres Riches, 150 g Recheio Ganache Branco Rich’s, 100 g Tres Riches […]
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Alegria de ser um eterno aprendiz
Por Marcelo Mariaca _ Em um de seus versos mais inspirados, o saudoso compositor Gonzaguinha propunha “cantar e cantar e […]
Biscoitos e Doces
Ovo Dois Amores
Ingredientes da casca 500 g de Cobertura sabor Chocolate (Branco, Amargo, Meio Amargo) Selecta® Supreme Formas próprias para ovos Papéis […]
Sem categoria
Conjuntura dos mercados CDE
Por Luciana Aguiar e Haroldo Torres _ Depois de crescer por quase 10 anos, com breves interrupções como a crise de […]
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Desafios na gestão de pessoas
Por Julio Amorim _ Em outubro de 2011 atingimos a menor taxa de desemprego: 5,8%. Esta marca é excelente, pois […]