Destaque Notícias
Páscoa 2021 gera 12 mil empregos temporários
Em 2020, a pandemia iniciou quando os pontos de venda já estavam abastecidos com os produtos de Páscoa, o que […]
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Notícias
Ofner doa ovos gigantes após a Páscoa
A rede de confeitarias Ofner, de São Paulo, produziu três metades de ovos de Páscoa gigantes, pesando 100 kg cada, […]
Entidades
Produção de Páscoa registrou queda em 2016
A Páscoa de 2016 foi de queda para o setor de chocolates. De acordo com levantamento realizado pela ABICAB (Associação […]
Pães Salgados
Rosca pascal de camarão
Ingredientes Camarão limpo, 500 g Água, 350 g Requeijão Cremoso, 250 g Itaflex Itaiquara, 100 g Ovos Líquidos Pasteurizados Eggbox Itaiquara, 100 g (ou […]
Bolos e Tortas
Diversão de Páscoa
Ingredientes Base (Aro 20) Pão de Ló, 260 g Calda Calda Tres Riches, 150 g Recheio Ganache Branco Rich’s, 100 g Tres Riches […]
Biscoitos e Doces
Ovo Dois Amores
Ingredientes da casca 500 g de Cobertura sabor Chocolate (Branco, Amargo, Meio Amargo) Selecta® Supreme Formas próprias para ovos Papéis […]
Biscoitos e Doces
Ovo de Chocolate Artesanal
Técnicas para derreter, temperar e moldar Nunca leve o chocolate para secar no freezer, pois ele absorve umidade e pode […]